Home » D:News » Care sunt alimentele consumate în copilărie care predispun la obezitate la maturitate?

Care sunt alimentele consumate în copilărie care predispun la obezitate la maturitate?

Care sunt alimentele consumate în copilărie care predispun la obezitate la maturitate?
Publicat: 20.03.2013
Un studiu efectuat pe animale de laborator oferă câteva indicii preţioase referitoare la numărul tot mai mare de cazuri de obezitate înregistrate în societatea modernă. Cercetătorii de la Universitatea Buffalo au descoperit că atunci când şoarecii aveau la începutul vieţii o dietă bogată în carbohidraţi, la maturitate le era foarte greu să scape de greutatea în exces, chiar dacă erau forţaţi să ţină o dietă săracă în calorii. Studiul sugerează că dieta din prima parte a vieţii influenţează modul în care corpul va reacţiona la alimente în timpul perioadei adulte.

„Este pentru prima dată când reuşim să demonstrăm în cadrul testelor efectuate pe şoareci că la maturitate apare o rezistenţă când încercăm să modificăm efectul din copilărie”, a explicat doctorul Mulchand Patel, profesor de biochimie şi totodată coordonator al studiului.

Studiul este relevant pentru oameni, căci de multe ori atunci când părinţii renunţă să mai alăpteze bebeluşii, aceştia sunt de multe ori hrăniţi cu alimente bogate în zaharuri şi în carbohidraţi.

„Multe alimente destinate bebeluşilor ce sunt vândute în SUA sunt bogate în carbohidraţi, mai ales în zaharuri simple”, explică profesorul. „Ipoteza noastră este că atunci când aceste alimente sunt introduse prea devreme în dieta bebeluşului, crescând cantitatea de carbohidraţi consumaţi, acest lucru stimulează producţia de insulină şi «programează» metabolismul într-o manieră care predispune copilul la obezitate mai târziu în viaţă”, a mai spus specialistul.

În studiul efectuat pe şoareci, cercetătorii au hrănit exemplare în vârstă de 3 săptămâni cu un «lapte praf» special ce avea un număr egal de calorii cu hrana obişnuită a şoarecilor tineri, dar în care caloriile din grăsimi fuseseră înlocuite cu calorii din carbohidraţi. După aceea, atât şoarecii hrăniţi cu această dietă specială cât şi şoarecii din grupul de control au fost trecuţi pe hrană solidă obişnuită, astfel încât ambele grupuri de şoareci să aibă aceeaşi dietă şi acelaşi număr de calorii în alimente.

„Puii care fuseseră hrăniţi cu lapte praf bogat în carbohidraţi au avut parte de o alimentaţie neobişnuită, iar acest lucru i-a programat metabolic să dezvolte hiperinsulinemie, un precursor al obezităţii şi al diabetului de tip 2”, a explicat profesorul Patel.

„Am descoperit că în perioada critică de dezvoltare de la începutul vieţii, o dietă bogată în carbohidraţi face ca hipotalamusul, regiunea care gestionează apetitul, să fie programat astfel încât să facă individul să consume mai multă mâncare. Am descoperit totodată că această «programare» nu poate fi anulată ulterior”, a mai spus profesorul patel.

Din acest motiv, doctorul Patel a sfătuit părinţii să respecte recomandările specialiştilor şi să nu hrănească bebeluşii cu hrană solidă înainte ca aceştia să împlinească 4-6 luni de viaţă.

Studiul a fost publicat în publicaţia ştiinţifică American Journal of Physiology: Endocrinology and Metabolism.

Sursa: Medical Daily

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cum va fi vremea până la Crăciun? Meteorologii au anunțat ce temperaturi vom avea
Cum va fi vremea până la Crăciun? Meteorologii au anunțat ce temperaturi vom avea
Marii producători de mașini, nevoiți să plece de pe cea mai mare piață auto din lume
Marii producători de mașini, nevoiți să plece de pe cea mai mare piață auto din lume
Sănătatea mintală precară a fost legată de consumul de conținut negativ online
Sănătatea mintală precară a fost legată de consumul de conținut negativ online
Reacția unui ambasador francez la auzul numirii sale la București: „Catastrofă cu neputință de evitat!”
Reacția unui ambasador francez la auzul numirii sale la București: „Catastrofă cu neputință de evitat!”
Jocul Pokemon Go a colectat în secret date de la utilizatori, dar cu ce scop?
Jocul Pokemon Go a colectat în secret date de la utilizatori, dar cu ce scop?
Inima umană este incredibilă! Un studiu arată că se poate repara singură
Inima umană este incredibilă! Un studiu arată că se poate repara singură
Ceaușescu la vânătoare de mufloni: „A fost un adevărat infern”
Ceaușescu la vânătoare de mufloni: „A fost un adevărat infern”
Lisa Gerrard, vocea libertății din Gladiatorul. „Cânt în limbajul inimii, o limbă pe care o știu de foarte mult timp”
Lisa Gerrard, vocea libertății din Gladiatorul. „Cânt în limbajul inimii, o limbă pe care o știu de foarte mult timp”
Monica Vitti, regina filmului italian
Monica Vitti, regina filmului italian
Mințile noastre ar procesa limbajul la fel ca Inteligența Artificială
Mințile noastre ar procesa limbajul la fel ca Inteligența Artificială
De ce azbestul încă apare în unele produse cosmetice?
De ce azbestul încă apare în unele produse cosmetice?
Ignaz Semmelweis: Pionierul igienei moderne și Salvatorul Mamelor. Cum a schimbat un medic istoria medicinei cu un simplu gest
Ignaz Semmelweis: Pionierul igienei moderne și Salvatorul Mamelor. Cum a schimbat un medic istoria medicinei cu un simplu ...
Oamenii de știință au creat cele mai subțiri spaghete din lume
Oamenii de știință au creat cele mai subțiri spaghete din lume
Kim Jong Un a avertizat că țara sa nu a fost niciodată mai aproape de un război nuclear
Kim Jong Un a avertizat că țara sa nu a fost niciodată mai aproape de un război nuclear
Într-un celebru oraș antivaccinist, malaria face ravagii printre copii
Într-un celebru oraș antivaccinist, malaria face ravagii printre copii
Uber a lansat opțiunea XXL
Uber a lansat opțiunea XXL
Ionel Brătianu, regele neîncoronat care a condus România din umbră şi s-a iubit cu nora lui Cuza şi cu Regina Maria
Ionel Brătianu, regele neîncoronat care a condus România din umbră şi s-a iubit cu nora lui Cuza şi cu Regina Maria
Cât a plătit un miliardar pentru banana lipită cu bandă adezivă de perete?
Cât a plătit un miliardar pentru banana lipită cu bandă adezivă de perete?